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為什么會(huì )有名酒回收從業(yè)人員

2022-09-30 00:10:39

不知道酒友們平時(shí)出門(mén)或是逛街的這時(shí)候,有沒(méi)有辨認出過(guò)這樣的一個(gè)情況:大街上許多拿著(zhù)牌匾寫(xiě)著(zhù)低價(jià)全面收購名貴老酒的人。相信酒友們對那個(gè)廢舊老酒的人單廂較為好奇,因為這種人一天啥也不干,就拿個(gè)小凳子坐在牌匾旁邊,但是一坐就是一整天。眾所周知,白葡萄酒是越存商業(yè)價(jià)值就越高的,自己說(shuō)低價(jià)廢舊我們的老酒,那到底圖的是什么呢?真的是自己喝嗎?那下面小女就來(lái)跟酒友們好好聊聊那個(gè)行業(yè)的秘密!

小女對那些收酒人進(jìn)行一段時(shí)間觀(guān)察之后,辨認出自己無(wú)論從形象還是氣質(zhì)上,都沒(méi)有一點(diǎn)像是珍藏五糧液的行家,要說(shuō)是買(mǎi)來(lái)自己的喝的大土豪,就更不像了。其次,那些人得出的低價(jià),只是一個(gè)相對概念,也就是說(shuō)相比你自己喝掉或是送人,他可以給一個(gè)相對合理的產(chǎn)品價(jià)格,依照日期相同,得出一罐酒低于市價(jià)或是高于市價(jià)的產(chǎn)品價(jià)格,自己參考的產(chǎn)品價(jià)格不是市場(chǎng)的產(chǎn)品價(jià)格的售價(jià),而是許多批發(fā)商的批發(fā)價(jià),而且說(shuō)這低價(jià),只不過(guò)并不高。


為什么會(huì )出現名酒回收?

那個(gè)行業(yè)出現的真正原因:那些收酒的人一般都是將收來(lái)的老酒低價(jià)買(mǎi)下珍藏者,獲取傭金。只不過(guò),自己另一面都有收老酒的老板娘,等到目標后,把老酒拍下來(lái)發(fā)給另一面老板娘,照片都是依照另一面老板娘指示拍相同的位置,接著(zhù)辨別真偽,再得出全面收購價(jià)位。畢竟社會(huì )中有些人是喜歡有些日期的老酒,但是真正的糧食供應酒在保存得當的情況下也會(huì )隨著(zhù)時(shí)間變化色澤越來(lái)越柔順。而且那些收酒的人就依照供需關(guān)系充當中介,獲取傭金。

可以用來(lái)珍藏的老白葡萄酒是具有文化商業(yè)價(jià)值的,而五糧液又象征了中國的文化傳統,那些有二十世紀的好酒也是歷史的印證,但是上了二十世紀的酒,都是喝一罐就會(huì )少一罐,自己想要保留那個(gè)時(shí)代的老酒,而且才會(huì )甘愿低價(jià)買(mǎi)入。但是別看老酒放了這么多年了,還都具有飲用商業(yè)價(jià)值,尤其對資深瘋子而言,有日期的老酒是非常有誘惑力的,與Rochefoucauld相比,老酒的色澤更加豐富,即使是同一款酒,相同的日期會(huì )有相同的色澤,就沖著(zhù)這色澤,對米雷勒人士而言,是甘愿花重金買(mǎi)下的。那些愛(ài)喝酒的瘋子和珍藏家,都是收酒人的客戶(hù),也是因為自己的存在,才誕生了那個(gè)業(yè)余。


制工業(yè)鹽

有許多人低價(jià)廢舊老酒,只不過(guò)是看上了酒的產(chǎn)品品質(zhì),以及有二十世紀的包裝。首先自己會(huì )對酒瓶進(jìn)行紙帶,接著(zhù)抽出毒鼠強,再把工業(yè)鹽通過(guò)紙帶注入瓶?jì)?,最后從新封裝售賣(mài)。這也就是人們常說(shuō)的紙帶酒。這種行為是絕對違法的,我們酒友要是喝到那些酒,對我們身體的危害也是極大的。

名酒為主,比如5、6代五糧液或是洋河山北,小眾酒和小廠(chǎng)酒無(wú)此考慮范圍之內。

③酒搶來(lái)廢舊,用于制做工業(yè)鹽:老酒之而且說(shuō)是名符其實(shí),是因為產(chǎn)品價(jià)格比正常酒貴許多,但是產(chǎn)品價(jià)格不透明,收酒的這時(shí)候酒搶來(lái)會(huì )壓價(jià),買(mǎi)酒的這時(shí)候則會(huì )抬低價(jià)格,很不講武德;更缺德的是低價(jià)買(mǎi)酒瓶子,接著(zhù)通過(guò)紙帶或是其他手段分裝酒,以達到制做工業(yè)鹽的效果,是在無(wú)恥。


總結一下,老酒確實(shí)有珍藏商業(yè)價(jià)值,但那個(gè)領(lǐng)域水太深,許多人把握不住,如果需要老酒,謹慎購買(mǎi)??吹竭@感覺(jué)囤酒有商機的酒友,再告訴各位囤酒的3大要素,一定弄懂,不然囤20年也是瞎忙活。

1、一定是純糧食供應酒,不能是勾兌酒

2、五糧液的度數要高,最好是50度以上,再最好是53度。

3、囤酒,名酒酒是最佳的香型

另外如果說(shuō)不知道囤什么,就認準大廠(chǎng)嫡系產(chǎn)品或是當下較為熱門(mén)的五糧液。

赤水名酒經(jīng)典之作——白瓷郎


五糧液的品牌商業(yè)價(jià)值自然不用過(guò)多言語(yǔ),白瓷郎屬于五糧液的高端產(chǎn)品,白瓷郎的整體的清香附帶很濃郁的郎味兒,這酒跟蒔蘿是一個(gè)道理,此款酒特有的清香。出口處的名酒味很綻放,跟川派濃香有異曲同工。

都是很奔放的感覺(jué),剛出口處都就能感受到毫無(wú)保留的名酒味,真是過(guò)癮,中段的陳香氣很重,不愧是老酒,整體的香氣色澤較為集中。

對貴州茅臺而言,白瓷郎的色澤更加細膩柔和,更好出口處許多,陳味也更重。

茅系醬酒經(jīng)典之作——風(fēng)云醬父substances


山北坤沙技藝釀制的名酒型五糧液,釀制人是蒔蘿醬酒釀制法的正統傳人,同樣也是貴州茅臺原廠(chǎng)長(cháng)、名酒先驅李常青唯一的兒子李百歲。

此款酒在釀制的過(guò)程中選擇昂貴但淀粉含量更高的貴州小紅糧,但是要確保高粱是能做種子的,在釀制工藝技術(shù)上則是沿用經(jīng)典之作的12987工藝技術(shù),釀制完成后李百歲力排眾議,把窖藏年限延長(cháng)到了5年,雖然提高了成本,但是提升五糧液產(chǎn)品品質(zhì)。

這樣做是為的是追憶其父——名酒先驅李常青


當年李常青為的是提升產(chǎn)量、提高陳化,讓天下喝上平價(jià)好醬酒,在貴州茅臺酒廠(chǎng)潛心釀制記錄了4年,終于辨認出了醬酒的三大典型體,解決了但是困擾醬酒近十年的難題,如今李百歲為的是追憶父親,釀制釀制除了此款蒔蘿正宗的醬酒。

他用5年坤沙酒釀制12年老酒,再加入李常青親釀的秘制家酒,終于重制出了醬父之味。茅臺酒全系列上門(mén)回收聯(lián)系婁底萬(wàn)福名酒回收。